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2021しあわせ信州部門部門賞「信濃錦『超玄』」

名称信濃錦「超玄」事業者名合資会社宮島酒店（伊那市）プロフィール　信濃錦では「信州の大自然を表現すること」をテーマとして酒造りを進めてきました。長年の取り組みである「地元産契約栽培米を用いた低精白の純米醸造酒」 … 続きを読む

名称 co:do 事業者名フレックスジャパン株式会社（千曲市）プロフィール　大量生産・大量消費・大量廃棄型の現代社会のあり方、またコロナ禍における生活様式のシフトを目の当たりにし、縫製工場を有するアパレルメーカーと … 続きを読む

名称ウッドバスケット事業者名レッドハウスファニチャー（朝日村）プロフィール　当工房のある朝日村はカラマツの産地、公共施設の備品や家具を村産材のカラマツで製作する事業に参加させていただいたことから、カラマツ材製品 … 続きを読む

名称中井侍銘茶事業者名中井侍茶生産者組合（天龍村）プロフィール中井侍銘茶とは天龍村中井侍地区で生産され、地区内にある中井侍製茶工場で製茶されたお茶のことです。現在 11 軒の生産農家があります。栽培過程で … 続きを読む

名称あんみつガラス・あんみつ雨戸事業者名株式会社あけぼの通商プロフィール長野県上田市に本社を構え、ＪＡ・生協を窓口にあんみつガラス、あんみつ雨戸を中心とした住宅リフォーム商材を販売から施工まで一貫して行っていま … 続きを読む

名称甘酒ヌーボー健美のしずく事業者名株式会社ベストシーン（信濃町）プロフィールお米の消費が減少するなか、自ら 2018 年より信濃町古海でお米の生産を開始しました。時代やニーズにあった新たなお米の消費量に繋 … 続きを読む

名称星秀園事業者名星秀園（上田市）プロフィール 2019 年に行われた全国都市緑化の信州花フェスタにて庭園コンテストに出展した庭になります。信州の風景というテーマの基、軽井沢の山の中にある現代的な茶室をイメージ … 続きを読む

名称木の子えのき　～人と地球を健康に、循環型農業～事業者名株式会社丸金（長野市）プロフィール現在の99％えのき生産者はコーンコブ培地にてトウモロコシ芯の子えのきを生産していますが、弊社は、「きのこは木の子」に … 続きを読む

名称信州ゆめクジラ農園事業者名信州ゆめクジラ農園（安曇野市）プロフィール「信州ゆめクジラ農園」は、安曇野市と松本市の農家で構成されるレストラン向けに特化した少量多品種野菜の生産者団体です。私達の定義するデザイ … 続きを読む

名称天然醸造信州三年味噌醸造元石井味噌事業者名株式会社石井味噌（松本市）プロフィール石井味噌は松本の地で慶応四年（1868年）に創業し、伝統製法の杉桶を使った「天然醸造」にこだわり、その味を今に伝えて … 続きを読む