年度: 2009受賞

2009大賞「新鶴塩羊羹」

名称 新鶴塩羊羹 事業者名 有限会社新鶴本店 プロフィール 新鶴本店は諏訪大社秋宮脇の現在の地に明治６年（１８７３年）和菓子製造販売の店として創業。当代店主は五代目。初代が考案した『新鶴塩羊羹』は、厳選された十勝の小豆と … 続きを読む

2009特別賞「星のや 軽井沢」

名称 星のや 軽井沢 事業者名 株式会社星野リゾート プロフィール 「もし日本が日本らしさを大切にしながら近代化していたら、私たちの生活や周りの風景はどうなっていたであろうか。」そんな発想から生まれた“谷の集落”星のや軽 … 続きを読む

2009長野県知事賞「クラフトフェアまつもと」

名称 クラフトフェアまつもと 事業者名 NPO法人松本クラフト推進協会 プロフィール １９８４年、木工を中心とした多くのクラフト作家が活動していた松本で、海外のクラフトフェアを参考に、日本で最初の屋外でのクラフトイベント … 続きを読む

2009特別賞「駒ヶ根ソースかつ丼」

名称 駒ヶ根ソースかつ丼 事業者名 駒ヶ根ソースかつ丼会 プロフィール ご飯の上に千切りキャベツを敷き、その上に秘伝のソースにくぐらせたかつを載せた丼。昭和初期より駒ヶ根市内で提供されていたこの丼で町おこしをと、駒ヶ根商 … 続きを読む

2009入選（複数）

名　　称：井筒ワイン 事業者名：株式会社井筒ワイン（塩尻市） 分　　類：企業ブランド [プロフィール] 1933年創業。塩尻桔梗ヶ原、標高700ｍの大地にて井筒屋葡萄酒醸造場としてワイン製造を始めました。創業以来アメリカ … 続きを読む

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